Продолжаем
делать зимние салатики. Этим рецептом со мной поделилась моя сестренка еще года
два назад, за что ей превеликое спасибо!!! Делаю его теперь практически на каждый
праздник. Мои парни очень довольны. Очень вкусный и красочный салат получается,
а вкусненько как… Мммм…
Ингредиенты:
5-6
шт картофелин
200г
ветчины (у меня из индейки)
150г
сыра твердых сортов
5
яиц
300г
маринованных грибов (целых, маленьких)
пучок
зеленого лука
майонез,
сметана
соль
по вкусу
Салат
укладывается слоями, каждый из которых необходимо пропитать заливкой, сделанной
из смеси сметаны и майонеза. Количество я писать не стала, т.к., честно говоря,
никогда не измеряла объем. Просто берете и смешиваете майонез и сметану 1:1,
перемешиваете и при необходимости солите.
Картофель
отварить в мундире, остудить и очистить. Яйца отварить и остудить.
Все
ингредиенты нарезать малюсенькими кубиками. На терке лучше не тереть, т.к. получается
совсем другая «песня»…
Ну,
а теперь, слой за слоем: картофель, ветчина, сыр, яйца. Не забываем каждый слой
смазывать майонезом со сметаной.
После
того, как верхний (яичный) слой смазали заправкой, посыпать его мелко
нарезанным зеленым лучком, а сверху выложить наши грибочки. И получается
имитация грибной полянки;)
Желательно, чтобы салатик пропитался в течении 4-5 часов...
Чудесный салатик получился! может украсить любой праздник! Очень понравилась идея добавить индейку))
ОтветитьУдалитьПривет, дорогая! Рада, что салатик пришелся тебе по вкусу, угощайся!!!
УдалитьВкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьТочно, Ленчик! Очень вкусно!
Удалить