Шоколадно-имбирное печенье

Очень быстро, вкусно и ароматно! Люблю я имбирную выпечку, вот;) Она мне Рождество и Новый Год сразу напоминает! Сказочно, одним словом!

 Ингредиенты:

180г муки

100г холодного сливочного масла

100г коричневого сахара

1 яйцо

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. с горкой какао

1 ч.л. молотого имбиря

0,5 ч.л. молотой корицы

щепотка соли

Богемский свадебный торт (Bohemian wedding cake)

Итак, друзья мои, продолжаю свой марафон «Готовлю по рецептам друзей и не только…» Недавно жизнь свела меня с замечательным человечком. Ее ник Pearlsofbaking. А зовут Танюшка. Недавно я приготовила по ее рецепту «Богемский свадебный торт». Обалденно вкусно!!! Очень довольна результатом! Во-первых тыква, которую мои парни на дух не переносят, ушла на УРА!!! Во-вторых очень ароматный кекс, можно одним запахом наесться!  Ну а в-третьих, что для меня немаловажно, очень быстро и безпроблемно!!!  Очень понравилась текстура кекса! Благодаря цельнозерновой муке он получился очень нежный, воздушный, этакий "пушистик"!!! Танечка, спасибо тебе огромное!  Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 125 г Мука пшеничная — 150 Тыква (готовое пюре) — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сода — 0.5 ч. л. Корица — 3 ч. л. (я брала 1,5 ч.л.) Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л. ( я брала 1/2 ч.л.) Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л. Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Орехи грецкие (очищенные) — 60 г Сахар коричневый — 170 г Масло растительное — 170 мл (я брала 130мл и 2ст.л. кипятка) Яйцо куриное — 2 шт. Патока (черная (по-английски: Molasses).) — 2 ст. л. (я брала мед светлый) Сахарная пудра (для посыпки)

Суп-пюре из тыквы

Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный… А как же может быть иначе, если его основной ингредиент – это королева осени тыква!!! Получился густой, насыщенный ароматами и цветом суп, очень солнечный и радостный, похожий на теплый осенний день в лесу!!!

Ингредиенты:

0,5кг тыквы (в очищенном состоянии)

2 средних картофелины

1 среднее яблоко

1 луковица

2 зубчика чеснока

кусочек острого жгучего перца (1см)

1ст.ложка сливочного масла

1ст.ложка оливкового масла

0,5 стакана сливок

2 ст.ложки апельсинового сока

1ч.ложка молотого имбиря

0,5ч.ложки мускатного ореха

соль, черный молотый перец по вкусу