Шоколадно-творожный торт-суфле (без выпечки)

Освежающий, легкий, нежный десерт! Творог не подвергается тепловой обработке, поэтому все питательные вещества остаются в целости и сохранности. Присутствие шоколада и ликера делает его ароматным и изысканным! Если десерт будут кушать детки, то просто замените алкоголь на, допустим, шоколадный сироп… Настроение поднимается на глазах! Шоколад все-таки!!! Рецепт участвует в раунде 35 "Шоколад", блог "Блогеры! Приготовим вместе!"

Ингредиенты:

Нижний слой:

200г печенья (у меня «Юбилейное»)

50г сливочного масла

1 ст.ложка с горкой какао-порошка

3 ст.ложки молока

Суфле:

300г пастообразного творога (у меня детский творожок)

¼ стакана сахарной пудры

100г темного шоколада

0,5 ч.ложки ванилина или 10г ванильного сахара

1 ст.ложка желатина

200мл сливок (33-35%)

2 ст.ложки ликера (у меня «Бейлис»)

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

 Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Как всегда, писала дольше, чем готовила;)))

Ингредиенты:

форма диаметром 26см

мерный стакан – 250мл

---------------------------------

для бисквита:

3 яйца                 

1 ст.сахара (200г)

1 ст.сметаны (200г)

1 ст.муки (160г)

3 ст.ложки какао-порошка

1 ч.ложка разрыхлителя

1 ч.ложка соды

---------------------------------

для крема:

200г творога ( у меня 5%)

300 мл питьевого йогурта

1 стакан сахара

15г желатина

---------------------------------

для глазури:

40г сл.масла

4 ст.ложки молока

3 ч.ложки какао-порошка

4 ст.ложки сахара

---------------------------------

смородиновый (либо любой другой) конфитюр (варенье) по желанию        

Торт с творожно-сливовым суфле

 Для любителей творога хочу предложить этот чудесный торт, в котором, как мне кажется, все гармонично сочетается! Очень прост в приготовлении, под силу даже новичкам в кулинарном искусстве… А вкусно как… Хотя это я предоставлю судить вам…  Рекомендую!!! Писала рецепт дольше, чем торт готовила;)))

Ингредиенты:

для бисквита:

стакан – 200мл

1 банка сгущенного молока (масса нетто 380г)

2 яйца

1 стакан муки (120г)

1,5 ч.ложки разрыхлителя

2 ст.ложки какой-порошка

для суфле:

300г творога

1 стакан сметаны (200г)

1-1,5 стакана сахара

100г чернослива

15г желатина

диаметр формы 21см

стакан – 200мл

 

Шоколадно-креповый торт с заварным кремом

Вкусный торт из шоколадных крепов с заварным кремом. Зеленый чай входящий в состав крема придает торту изысканный, неповторимый вкус.

Ингредиенты:

Блинное тесто:

Молоко - 3 стакана;

Яйца - 4 шт;

Сахар - 3 ст. ложка;

Какао - 4 ст. ложка;

Масло слив - 60 гр;

Разрыхлитель - 1 ч. ложки;

Мука - 210 гр.

Крем:

Молоко - 500 мл;

Яйца (только желтки) - 3 шт;

Крахмал кукурузный - 40 гр;

Сахар - 150 гр;

Масло сливочное - 50 гр;

Сливки 33% - 200 гр;

Зеленый чай - 5,6 гр. 

Блинный торт с лимонным кремом

 К концу масленичной недели  ребенок мне говорит: «Мам, а сейчас же праздничная неделя. Почему мы каждый день и через день едим блины?» Мама падает со стула;))) Просто для моего ребенка блины (даже банановые;) не являются праздничное едой))) Поэтому пришлось выходить из положения и готовить торт… из блинчиков. А самое необычное в этом торте – это крем, лимонный заварной крем… Вы знаете, этот тортик даже в комментариях не нуждается… Обыкновенные блинчики в сочетании с нежнейшим кремом получились так необыкновенно вкусны, что вам просто нужно это попробовать!!!
  

Творожно-шоколадный торт со сметанным кремом

Искушает, манит, зовет к себе… Хочется взять маленькую серебряную ложечку и потихоньку, аккуратно, малюсенькими кусочками пробовать это неземное лакомство… Сначала мы чувствуем горечь шоколада, и тут же обволакивающую творожную нежность и еле заметную, но такую привлекательную сливовую кислинку… Ты начинаешь получать неземное блаженство и тут, неожиданно, на тебя обрушивается шквал чего-то безумно прохладного и свежего… Искушение слишком велико… От этого просто невозможно отказаться…

Торт для малыша "Нам 1 годик". Детский стол.

Вот и наступил у вашего малыша первый день рождения!!!!  На столе множество всяких вкусностей, но… Вашей маленькой принцессе или принцу еще нельзя лакомиться взрослыми блюдами, а так хочется его порадовать! Хочется, чтобы он не только смотрел как взрослые и детки постарше кушают вкусняшку, а тоже присоединился к ним. Чтобы у него был персональный тортик, на который можно не только любоваться…

Итак, делаем угощение для самых маленьких. Украшать можно как душе угодно. У меня два варианта: малюсенький тортик и звездочки… Пусть они всегда освещают ваш путь, … ну и согревают ваш маленький животик!!!

Торт «Дамские пальчики»

Такой торт делала моя мама. Недавно захотелось вспомнить вкус детства… Столько воспоминаний сразу…

Ингредиенты:

Тесто:

1,5 стакана воды

150 г сл.масла

1,5 ст. муки

6 яиц

соль

Крем:

2 стакана холодной сметаны

3/4 стакана сахарной пудры