Пирожное "Полезная картошечка"

Полезный, вкусный десерт с низким содержанием калорий! Подходит для тех кто следит за фигурой! Рецепт можно разнообразить,заменить сухофрукты вялеными ягодами, использовать дополнительные ингредиенты (кокосовая стружка, цукаты, мак). Орехи можно каждый раз добавлять разные. У меня эти пироженки "поселились" в холодильнике)) Надеюсь вам понравится))

Ингредиенты:

Овсяные хлопья Нордик - 200 гр;

Творог обезжиренный, сухой - 200 гр;

Яблоко - 1 шт;

Курага, чернослив, изюм - горсть;

Орехи любые - горсть;

Мед - 1 ст ложка;

Эспрессо - 1 ст ложка;

Коньяк или бренди - 1 ст ложка;

Какао для присыпки. 

Способ приготовления:

Овсяные хлопья подсушить на медленном огне, смолоть мелко, в муку.

Сухофрукты и орехи измельчить. Я использовала грецкие орехи. Яблоко очистить от кожуры, натереть мелко.

Перемешать смесь из сухофруктов, яблока и орехов с творогом и овсяной мукой. Добавить мед, кофе и бренди. Перемешать.

 

Сформировать пироженки и обвалять их в какао.

Поставить в холодильник на 2 часа. Картошечка готова. Угощайтесь)))