Нежнейший десерт идеально подходящий для романтического ужина.
Ингредиенты:
Клубника - 300 гр;
Сахар - 3 ст л;
Ликер Куантро - 3 ст л;
Сливки 33 - 35% - 200 мл.
Способ приготовления:
Клубнику вымыть, обсушить, отложить несколько самых красивых для украшения, остальные порезать на четвертинки (мелкие на половинки)
|
Посыпать 2 ложками сахара и залить ликером. Убрать в холодильник на час.
Через час достать и слить ликерную жидкость. Не выливать, она нам пригодится.
Четвертую часть клубники измельчить в пюре.
Сливки взбить в крепкую пену с ложкой сахара.
Соединить сливки с клубничным пюре и взбить еще пол минуты.
Выложить половину клубники в 2 бокала. Залить половиной ликерной жидкости.
Выложить сливки в бокалы и сверху оставшуюся клубнику. Разлить остатки ликерной жидкости.
Десерт готов! Подавайте его с бокалом шампанского или сухого белого вина.
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Я рада, что вы со мной! Спасибо за комментарии, я всегда с большим удовольствием их читаю!!!