Общее·количество·просмотров·страницы

пятница, 23 сентября 2011 г.

Десерт "Клубника Романов"



Нежнейший десерт идеально подходящий для романтического ужина.


Ингредиенты:

Клубника - 300 гр;
Сахар - 3 ст л;
Ликер Куантро - 3 ст л;
Сливки 33 - 35% - 200 мл.







Способ приготовления:

 Клубнику вымыть, обсушить, отложить несколько самых красивых для украшения, остальные порезать на четвертинки (мелкие на половинки)



 Посыпать 2 ложками сахара и залить ликером. Убрать в холодильник на час.

Через час достать и слить ликерную жидкость. Не выливать, она нам пригодится. 

Четвертую часть клубники измельчить в пюре.

Сливки взбить в крепкую пену с ложкой сахара.  

Соединить сливки с клубничным пюре и взбить еще пол минуты.

Выложить половину клубники в 2 бокала. Залить половиной ликерной жидкости. 

Выложить сливки в бокалы и сверху оставшуюся клубнику. Разлить остатки ликерной жидкости. 



Десерт готов! Подавайте его с бокалом шампанского или сухого белого вина.


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Я рада, что вы со мной! Спасибо за комментарии, я всегда с большим удовольствием их читаю!!!