Общее·количество·просмотров·страницы

пятница, 26 августа 2011 г.

Персиковый мармелад и шоколадно-мармеладные конфеты (на агар-агаре).


Вариант простого домашнего десерта.)) Который понравится и деткам и взрослым!)

Ингредиенты:
4-5 персиков (средних)
5-6 абриков
150-200 гр. сахара
1 ч.л. агар-агара (Сила геля- 1200)
Для шоколадных конфет:
50-100 гр. черного шоколада

1. Агар-агар замочить на ночь в 1/2 ст. воды.

2.Персики, абрикосы вымыть удалить косточку, порезать на кусочки. Переложить в блендер добавить сахар, измельчить.






3. Полученное пюре пропустить через сито.







4.Вылить в кастрюлю( желательно с толстым дном), вскипятить.







5.Добавить замоченный агар-агар.

6.Довести до кипения. Варить 15-20 минут, помешивая.





7....








8. Разлить в формочки.








9. Для шоколадно-мармеладных конфет. Пюре нужно немного охладить. В это время формочку обмазать шоколадом, желательно в два слоя. Охладить. Добавить пюре.






10. Покрыть сверху шоколадом.








11. Как по мне это сладкий и безобидный десерт.) у вас есть выбор делать его с шоколадом или оставить исключительно фруктовый вкус.)





12. Приятного Вам аппетита.)

5 комментариев:

  1. Какая красота!!! Действительно, очень легкий и приятные десерт! Оксан, какая-же ты умничка!!! Вот только проблема, у нас агар днем с огнем не сыщешь(((

    ОтветитьУдалить
  2. Оксаночка,как же красиво!и думаю очень очень вкусно,хотя я ни разу не пробовала агар...

    ОтветитьУдалить
  3. поржали конечно,с того что я про агар ничего не слышала,деревня одним словом)))))))))тогда я не думаю,что это вкусно,я уверена-это вкусно!!!))

    ОтветитьУдалить
  4. конечно вкусно, с агаром-то;)))))))))))))

    ОтветитьУдалить
  5. а то,я то думала это какая то изюминка!!!))))))представляю как будет смеяться Оксанка)))))))

    ОтветитьУдалить

Я рада, что вы со мной! Спасибо за комментарии, я всегда с большим удовольствием их читаю!!!