1 большой пучок листового салата
100г горбуши (копченой или слабосоленой)
1 небольшой болгарский перец или половинка большого
1 крупный помидор или 2 средних
1.3 небольшой баночки маслин (черные без косточки) или оливки (фаршированные лимоном или тунцом)
черный молотый перец
морская соль
--------------------------
Для заправки:
3-4 ст.ложки оливкового масла
сок половины лимона
Листья салата порвать на средние кусочки…
Порезать кубиками помидоры и болгарский перец. Выложить на листья салата…
Горбушу нарезать тонкими ломтиками и скрутить в маленькие розочки. Маслины или оливки (на ваш вкус) порезать кольцами и выложить их вместе с креветками и горбушей в наш салат…
Сделать заправку для салата из вышеперечисленных ингредиентов. Салат посыпать свежемолотым черным перцем и морской солью. Полить заправкой…
Мне кажется, получилось прекрасное сочетание морепродуктов, овощей и зелени!!! Приятного аппетита!!!
ммммм какой вкусный диетический салатик!!так можно сидеть на диете и не завидовать тем кто поглощает все что хочет)))))и совсем не чувствовать себя ущемленной))))
ОтветитьУдалитьЭто точно))) Мои мальчишки как увидели мой диетический салатик, так сразу тоже решили на диете сидеть;)))
ОтветитьУдалитьВкуснотища!!!! Обажаю морепродукты, а ещё в такой полезной форме!!!
ОтветитьУдалитьЯ тоже морепродукты обожаю!!! Впрочем неудивительно, я ведь девочка с Сахалина)))
ОтветитьУдалить