Может быть многие и не любят консервы, но поверьте мне… не в этом случае… Этот суп мне готовила еще моя мама, а теперь с удовольствием едят и мои дети… Рекомендую!!!
1 банка консервированного лосося в собственном соку
2 крупных картофелины
1 средняя морковь
1 небольшая луковица
1/3 стакана риса
2 ст.ложки раст.масла
1. Довести воду до кипения, всыпать промытый рис и варить 15 минут…
2. Добавить картофель, порезанный кубиками и варить 10-15 минут в зависимости от сорта картофеля....
3. В это время морковь и лук нашинковать маленькими кубиками или тонкой соломкой и пассеровать на растительном масле около 10 минут…
4. Лосось очистить от кожицы и костей, поломать вилкой на крупные кусочки…
5. Всыпать пассерованные овощи в суп и сразу добавить рыбу. Довести до кипения… Присыпьте укропчиком... Все, супчик готов… Приятного аппетита!!!
Супы - моя слабость. Из консервированного лосося ещё не пробовала, но уже хочу. И приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалитьСпасибо вам за отзыв!!! А супчики я тоже очень уважаю! Этот - один из моих любимых... Если приготовите - поделитесь впечатлениями?
ОтветитьУдалитьКласс! Я тоже такой гатовлю, особенно спасает когда времени мало, очень вкусно и быстро!
ОтветитьУдалить