Все маленькие дети, ну за редким исключением, большие привереды в еде. Мой сын не является исключением... Ну а какой ребенок откажется от практически сосиски в тесте?...
Что-же делать, если нет времени возиться с дрожжевым тестом, а сосиску в тесте детка все-таки получить желает? Давайте попробуем сосиску заменить колбаской, а в качестве булочки используем... оладьи.
3 яйца
0,5 литра кефира или простокваши
сахар, соль по вкусу
мука
200г вареной колбасы
растительное масло для жарки
Замешиваем тесто для оладьев. В данном случае сахара я ложила немного, т.к. внутри предполагается колбаска...
Колбасу режем тонкими пластинами.
Выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом половину ложки теста, сверху кладем ломтик колбасы и придавливаем пальчиками.
Сверху выкладываем вторую половину ложки теста.
Обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Даем остыть и приглашаем вашу любимую, маленькую вредину к столу)))... Кстати, папа детки уплетает оладушки с не меньшим успехом.
Приятного аппетита!!!
Ай-яй-яй, чуть про эти пирожки я не забыла....
ОтветитьУдалить