Салат с куриным филе и черешней с клубнично-мятной заправкой

Определенно такой душевный летний рецепт. И с черешней:))

Ингредиенты:
Салатный микс 100 гр.;
Куриное филе 300 гр.;
150-200 гр. черешни;
Клубника 7-9 ягод;
Оливковое масло 3-4 ст. л.;
Лимонный сок 2 ст.л.;
Мята свежая 1-2 небольших веточки



Куриное филе отварить и охладить, черешню нарезать пополам, удалить косточки.

Соединить салатные листья, измельченное куриное филе, черешню, перемешать и разложить по тарелкам.

Для заправки удалить у клубники плодоножки, слегка размять ягоды вилкой. Добавить масло, лимонный сок и при необходимости немного соли, размешать. Заправить салат и подавать!